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青椒肉丝面

菜谱编号:419-862
青椒肉丝面是【??薄荷糖的味道??】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉丝面”。
青椒肉丝面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我老公一直很喜欢吃面,过年的时候早餐连吃2个礼拜,都没吃腻?

回来尝试了几次以失败告终,问了妈妈才知道,在腌肉的时候,加一勺火锅底料或者胖子鱼辣酱才是关键!今天做了一下果然如此?

青椒肉丝面主厨:??薄荷糖的味道??

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
自制手擀面:200克青椒:3个
肉丝:适量姜末:少许
酱油:1勺辣椒酱:1勺
盐:2-3克淀粉:少许

青椒肉丝面的做法步骤

第三步:筷子搅匀腌制几分钟。

青椒肉丝面做法第三步骤

第一步:先把材料备好。

青椒肉丝面做法第一步骤

第十一步:简单又美味??

青椒肉丝面做法第十一步骤

第四步:肉丝滑散。

青椒肉丝面做法第四步骤

第二步:肉丝加酱油、淀粉、辣椒酱和姜米。

青椒肉丝面做法第二步骤

第五步:倒入青椒丝。

青椒肉丝面做法第五步骤

第七步:另起锅烧水,水开后下入手擀面,加少许盐。

青椒肉丝面做法第七步骤

第十步:Q弹劲道的自制手擀面,好吃爆了!

青椒肉丝面做法第十步骤

第九步:将面条捞入,摆上她好的青椒肉丝就可以开动啦!

青椒肉丝面做法第九步骤

第六步:加少许生抽调味,装碗备用。

青椒肉丝面做法第六步骤

第八步:汤底碗中加几勺面汤。

青椒肉丝面做法第八步骤
青椒肉丝面做法技巧/窍门/补充说明:

1、肉丝腌制几分钟更入味,可以把配菜换成各种蔬菜。
2、汤底加点猪油很香,不喜欢可以换成芝麻油。

相关食材:青椒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青椒肉丝面。

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