第三步:筷子搅匀腌制几分钟。
第一步:先把材料备好。
第十一步:简单又美味??
第四步:肉丝滑散。
第二步:肉丝加酱油、淀粉、辣椒酱和姜米。
第五步:倒入青椒丝。
第七步:另起锅烧水,水开后下入手擀面,加少许盐。
第十步:Q弹劲道的自制手擀面,好吃爆了!
第九步:将面条捞入,摆上她好的青椒肉丝就可以开动啦!
第六步:加少许生抽调味,装碗备用。
第八步:汤底碗中加几勺面汤。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我老公一直很喜欢吃面,过年的时候早餐连吃2个礼拜,都没吃腻?
回来尝试了几次以失败告终,问了妈妈才知道,在腌肉的时候,加一勺火锅底料或者胖子鱼辣酱才是关键!今天做了一下果然如此?
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
自制手擀面:200克 | 青椒:3个 |
肉丝:适量 | 姜末:少许 |
酱油:1勺 | 辣椒酱:1勺 |
盐:2-3克 | 淀粉:少许 |
第三步:筷子搅匀腌制几分钟。
第一步:先把材料备好。
第十一步:简单又美味??
第四步:肉丝滑散。
第二步:肉丝加酱油、淀粉、辣椒酱和姜米。
第五步:倒入青椒丝。
第七步:另起锅烧水,水开后下入手擀面,加少许盐。
第十步:Q弹劲道的自制手擀面,好吃爆了!
第九步:将面条捞入,摆上她好的青椒肉丝就可以开动啦!
第六步:加少许生抽调味,装碗备用。
第八步:汤底碗中加几勺面汤。
1、肉丝腌制几分钟更入味,可以把配菜换成各种蔬菜。
2、汤底加点猪油很香,不喜欢可以换成芝麻油。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青椒肉丝面。
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