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炸酱面

菜谱编号:420-116
炸酱面是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱面”。
炸酱面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天是二伏了,俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,今天就做一个炸酱面。

炸酱面主厨:红袖添饭*

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
菠菜面:400ML肉馅:400克
辅助料用量
黄瓜:1根胡萝卜:1根
甜面酱:1匙豆瓣酱:1匙
花生油:1勺--

炸酱面的做法步骤

第一步:食材,从超市买的菠菜面,肉馅用葱、姜、生抽腌好。

炸酱面做法第一步骤

第九步:面捞出,把胡萝卜和黄瓜盖在上面。

炸酱面做法第九步骤

第十一步:二伏天来一碗色彩鲜艳,味道鲜美,营养丰富的炸酱面,顿時食欲大开。

炸酱面做法第十一步骤

第七步:一直她到没有水份,嗞嗞冒泡为止。

炸酱面做法第七步骤

第二步:锅中烧水,水开下入面条。

炸酱面做法第二步骤

第三步:1匙豆瓣酱,1匙甜面酱放入碗中。

炸酱面做法第三步骤

第四步:加入1勺水搅拌均匀。

炸酱面做法第四步骤

第八步:黄瓜、胡萝卜切丝。

炸酱面做法第八步骤

第六步:她至肉馅变白倒入酱汁。

炸酱面做法第六步骤

第五步:锅中倒油,油要多倒一些,油热放肉馅翻她。

炸酱面做法第五步骤

第十步:浇上炸酱拌拌就可以了。

炸酱面做法第十步骤
炸酱面做法技巧/窍门/补充说明:

因为酱比较咸,就不用加盐了。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸酱面。

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