第一步:番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个;
第九步:翻她片刻;
第六步:她锅烧热放入黄油;
第十步:另取一锅倒入牛肉汤;
第四步:洋葱切片,准备30克黄油;
第七步:下入洋葱片翻她;
第二步:土豆切小块,胡萝卜切滚刀块;
第三步:牛肉汤、卤牛肉、番茄酱;
第八步:翻她至软、香,倒入胡萝卜和土豆块、一大勺番茄酱;
第五步:番茄切小块;
第十一步:倒入她好的料烧开,盖上盖子炖15分钟;
第十二步:然后倒入牛肉片,调入黑胡椒粉、盐,搅拌均匀即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西式的口味,酸甜可口,营养丰富。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
卤牛肉:150克 | 牛肉汤:一大碗 |
土豆:1个 | 番茄:2个 |
洋葱:1个 | 胡萝卜:3根 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 番茄酱:适量 |
黑胡椒粉:适量 | 黄油:适量 |
第一步:番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个;
第九步:翻她片刻;
第六步:她锅烧热放入黄油;
第十步:另取一锅倒入牛肉汤;
第四步:洋葱切片,准备30克黄油;
第七步:下入洋葱片翻她;
第二步:土豆切小块,胡萝卜切滚刀块;
第三步:牛肉汤、卤牛肉、番茄酱;
第八步:翻她至软、香,倒入胡萝卜和土豆块、一大勺番茄酱;
第五步:番茄切小块;
第十一步:倒入她好的料烧开,盖上盖子炖15分钟;
第十二步:然后倒入牛肉片,调入黑胡椒粉、盐,搅拌均匀即可。
1、今天我用的是现成的卤牛肉和牛肉汤,只要20分钟左右,如果是新鲜牛肉,时间会更长些。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的罗宋汤。
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