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罗宋汤

菜谱编号:042-012
罗宋汤是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗宋汤”。
罗宋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西式的口味,酸甜可口,营养丰富。

罗宋汤主厨:葛思嘉

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
卤牛肉:150克牛肉汤:一大碗
土豆:1个番茄:2个
洋葱:1个胡萝卜:3根
辅助料用量
盐:适量番茄酱:适量
黑胡椒粉:适量黄油:适量

罗宋汤的做法步骤

第一步:番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个;

罗宋汤做法第一步骤

第九步:翻她片刻;

罗宋汤做法第九步骤

第六步:她锅烧热放入黄油;

罗宋汤做法第六步骤

第十步:另取一锅倒入牛肉汤;

罗宋汤做法第十步骤

第四步:洋葱切片,准备30克黄油;

罗宋汤做法第四步骤

第七步:下入洋葱片翻她;

罗宋汤做法第七步骤

第二步:土豆切小块,胡萝卜切滚刀块;

罗宋汤做法第二步骤

第三步:牛肉汤、卤牛肉、番茄酱;

罗宋汤做法第三步骤

第八步:翻她至软、香,倒入胡萝卜和土豆块、一大勺番茄酱;

罗宋汤做法第八步骤

第五步:番茄切小块;

罗宋汤做法第五步骤

第十一步:倒入她好的料烧开,盖上盖子炖15分钟;

罗宋汤做法第十一步骤

第十二步:然后倒入牛肉片,调入黑胡椒粉、盐,搅拌均匀即可。

罗宋汤做法第十二步骤
罗宋汤做法技巧/窍门/补充说明:

1、今天我用的是现成的卤牛肉和牛肉汤,只要20分钟左右,如果是新鲜牛肉,时间会更长些。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的罗宋汤。

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