茴香花生米
茴香花生米是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茴香，7月必吃，与花生米是绝配，一煮一拌，香气扑鼻，好吃到根本停不下来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生米：300克 | 茴香：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香油：适量 | 大蒜：适量 |
| 蚝油：适量 | 花椒粒：适量 |
| 八角：适量 | 桂皮：适量 |
| 香叶：适量 | 盐：适量 |
茴香花生米的做法步骤
茴香花生米做法技巧/窍门/补充说明：
1、花生米的各种吃法，最健康的食用方法是水煮花生，不但保留了花生中原有的植物活性物质，还可以去除黄曲霉素。
2、凉拌茴香要把茴香苗的粗梗去除，把羽状的细针叶切碎即可。