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茴香拌花生

菜谱编号：432-621

茴香拌花生是【putimama】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香拌花生”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

花生炒、或油炸都比较腻，今天用花生做为主料，配以茴香拌至食用颜色美观，口味独特、口感越嚼越香、爽口不腻。

茴香拌花生主厨：putimama

第五步：用勺子翻拌均匀。

第六步：最后加入适量的茴香段拌至均匀很有滋味。

第四步：根据自己的口味随意调，加入少许盐、香醋、生抽、鸡精、香油拌匀(厨房有点暗)。

第二步：将煮好的花生捞出置碗中，口感正好，既不软烂、也不硬。

第三步：切小段茴香叶子部分。

第一步：花生洗干净，锅中加入纯净水、料酒、盐、五香粉、姜粉用煮高压锅10分钟。

第七步：将菜品装入盘中，花生的淡红色、配以绿色的茴香好有食欲呦，颗颗花生回味无穷、诱人食欲(有阳光拍照漂亮，厨房有些暗)。

相关食材：茴香花生

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