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炸鸡块

菜谱编号:420-252
炸鸡块是【小食光姑娘】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡块”。
炸鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

暑假一到,最近有很多的电视剧可以追。在追剧的时候,怎么能少了零食的陪伴呢?

炸鸡块主厨:小食光姑娘

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:1块淀粉:适量
辅助料用量
菜籽油:适量十三香:适量
盐:适量--

炸鸡块的做法步骤

第五步:搅拌均匀,准备炸鸡块。

炸鸡块做法第五步骤

第七步:用筷子慢慢的夹入搅拌的鸡胸肉,一块一块的夹进去。鸡块炸成金黄色就全部捞出来。开大火,再次倒入炸好的鸡块,倒入锅内之后,马上捞出来。(因为是复炸,如果炸的時间太久了,很容易使鸡块变成焦糊了。这样复炸的鸡块,放在外面一天都是金黄酥脆的,不会变软,特别的好吃。)

炸鸡块做法第七步骤

第二步:把鸡胸肉装到盆里面,倒入适量的淀粉。

炸鸡块做法第二步骤

第九步:成品图

炸鸡块做法第九步骤

第四步:加入适量的水,水要慢慢的加,防止一次加的太多了。

炸鸡块做法第四步骤

第十步:成品图。

炸鸡块做法第十步骤

第六步:开中火,锅内倒入菜籽油。(菜籽油用来炸鸡块更香,炸出来的鸡块更加的金黄酥脆。)

炸鸡块做法第六步骤

第一步:准备1块鸡胸肉,洗干净,把鸡胸肉切成小块,装盘备用。

炸鸡块做法第一步骤

第三步:倒入调味料十三香,加入适量的盐。

炸鸡块做法第三步骤

第八步:一盘香喷喷的炸鸡块,就出现在餐桌上面了,太好吃了。

炸鸡块做法第八步骤
炸鸡块做法技巧/窍门/补充说明:

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菜谱标签:家常菜小吃零食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸鸡块。

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