当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红薯粉烧肉片

红薯粉烧肉片

菜谱编号:420-282
红薯粉烧肉片是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯粉烧肉片”。
红薯粉烧肉片
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
红薯粉:一小碗开水:2小碗
瘦猪肉:适量面粉:适量
姜:适量料酒:适量
青辣椒:适量大蒜头:适量
红辣椒:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量耗油:适量
生抽:适量胡椒粉:适量

红薯粉烧肉片的做法步骤

  • 第五步:油五成热时,下红薯粉煎熟
  • 第十步:每块都拍好了
  • 第十一步:用姜粒和料酒抓匀,腌一会儿
  • 第十七步:盛出待用
  • 第十四步:电饼铛预热,加底油
  • 第十五步:下肉片,煎香
  • 第二步:水烧开后倒入红薯粉中
  • 第十二步:肉片裹上面粉
  • 第一步:准备好食材
  • 第九步:用刀背拍松
  • 第二十五步:起锅装盘
  • 第八步:猪肉切成大薄片
  • 第十九步:起锅烧油,油七成热时,下肉片和红薯粉块翻炒均匀
  • 第六步:翻面,煎香
  • 第七步:切成大块,待用
  • 第二十四步:加料酒和葱段,翻炒均匀,收干汤汁
  • 第十八步:辣椒斜切,大蒜头拍碎,姜切成丝
  • 第二十三步:翻炒均匀
  • 第二十一步:加大蒜和姜丝稍煮,加盐、耗油、鸡精、生抽,胡椒粉调味,翻炒均匀
  • 第四步:起锅烧油
  • 第二十步:加适量的水
  • 第二十二步:加辣椒炒断生
  • 第三步:搅拌均匀无干粉
  • 第二十六步:超级下饭
  • 第十六步:翻面,煎至两面金黄
  • 第十三步:肉片依次弄完
  • 红薯粉烧肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    红薯粉一定是要用开水烫熟再煎,要不能很难煎熟

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:红薯红薯粉

    红薯粉烧肉片菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【芊芊_DOkzbcaviraI】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红薯粉烧肉片。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜