自制菠萝小甜心
自制菠萝小甜心是【nian_miller】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制菠萝小甜心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买了一个大菠萝,好香,就是不敢直接吃,想想就流口水,不太喜欢酸的味道,牙齿会倒掉,眼看着大菠萝越变越软,最讨厌浪费了,扔掉好可惜。原来做过柚子酱,红果酱,叮铃铃。。。灵感来了,做成菠萝酱,烤点心吃,可以当早餐,可以配下午茶,也可以送给邻居品尝,更重要的是给可爱的老公一个惊喜,他偏不信菠萝还可以这样吃。。。。开干,大家来捧场呀
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菠萝:1个 | 小冬瓜:一个 |
辅助料用量 | |
黄油:120克 | 鸡蛋:40克 |
面粉:160克 | 杏仁粉:20克 |
奶粉:20克 | -- |
调味料用量 | |
冰糖:300克 | 白糖:50克 |
自制菠萝小甜心的做法步骤
自制菠萝小甜心做法技巧/窍门/补充说明:
初次尝试的妹妹们开始的几个会包不好,用力要比较柔和防止酥皮裂开,但只要掌握了就很容易了,把弄好的酥皮料放进冰箱里冷藏一会就好多了
菜谱标签:烘焙
相关食材:菠萝