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排骨烧鸡爪

菜谱编号:420-765
排骨烧鸡爪是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨烧鸡爪”。
排骨烧鸡爪
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:310克鸡爪:285克
辅助料用量
干辣椒:适量桂皮:适量
大料:适量冰糖:适量
料酒:适量酱油:适量
蚝油:适量盐:适量

排骨烧鸡爪的做法步骤

  • 第十二步:然后,烧煮至汤汁浓稠即可。
  • 第一步:食材:排骨(已清洗焯水)、鸡爪(已清洗焯水)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖
  • 第六步:加适量的酱油。
  • 第八步:加适量的盐。
  • 第四步:接着,加一些清水。
  • 第十一步:调味烧煮开。
  • 第五步:加适量的料酒。
  • 第七步:加适量的蚝油。
  • 第二步:将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。
  • 第十步:加入冰糖。
  • 第九步:加入干辣椒、桂皮和大料。
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入排骨和鸡爪翻炒翻炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨鸡爪

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