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香橙果酱烤排骨

菜谱编号:136-027
香橙果酱烤排骨是【MOMOCOOK】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香橙果酱烤排骨”。
香橙果酱烤排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天和大家分享一个非常非常简单,却特别特别好吃的烤排骨---香橙果酱烤排骨。

我们在烤排骨的时候,经常会使用白糖或者蜂蜜来给排骨调味和上色,今天的这道菜却完全不需要额外添加白糖,蜂蜜之类的,因为我们所需要的"甜味"用丘比橙香果酱就足够啦!只需要加少少淡色酱油和少少盐补足些咸的味道,这道菜的烤肉酱汁就完成。

接下来就是再准备少许迷迭香,半个新鲜甜橙。使用新鲜甜橙的目的是因为香橙果酱是酝酿的醇香,而新鲜的甜橙具有水果的鲜香,二者在这个烤排骨里完美合二为一,咬一口,就可以品尝到双重橙香,真的是非常非常的美味。

香橙果酱烤排骨主厨:MOMOCOOK

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
排骨:四根香橙果酱:40克
淡色酱油:5克盐:少许
新鲜橙子:半个迷迭香:适量

香橙果酱烤排骨的做法步骤

第三步:腌好的排骨摆在烤盘上,将橙片稍微覆盖在上面一點·

香橙果酱烤排骨做法第三步骤

第四步:烤箱温度190度烤40分钟左右·如果排骨上色太快,就在上面盖一张锡箔纸防止烤焦外表。

香橙果酱烤排骨做法第四步骤

第二步:混合均匀,使排骨均匀沾上果酱汁,冰箱内腌一个至两个晚上备用·

香橙果酱烤排骨做法第二步骤

第一步:将全部材料放入盆内·

香橙果酱烤排骨做法第一步骤
相关食材:排骨果酱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香橙果酱烤排骨。

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