第三步:腌好的排骨摆在烤盘上,将橙片稍微覆盖在上面一點·
第四步:烤箱温度190度烤40分钟左右·如果排骨上色太快,就在上面盖一张锡箔纸防止烤焦外表。
第二步:混合均匀,使排骨均匀沾上果酱汁,冰箱内腌一个至两个晚上备用·
第一步:将全部材料放入盆内·
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天和大家分享一个非常非常简单,却特别特别好吃的烤排骨---香橙果酱烤排骨。
我们在烤排骨的时候,经常会使用白糖或者蜂蜜来给排骨调味和上色,今天的这道菜却完全不需要额外添加白糖,蜂蜜之类的,因为我们所需要的"甜味"用丘比橙香果酱就足够啦!只需要加少少淡色酱油和少少盐补足些咸的味道,这道菜的烤肉酱汁就完成。
接下来就是再准备少许迷迭香,半个新鲜甜橙。使用新鲜甜橙的目的是因为香橙果酱是酝酿的醇香,而新鲜的甜橙具有水果的鲜香,二者在这个烤排骨里完美合二为一,咬一口,就可以品尝到双重橙香,真的是非常非常的美味。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烤 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:四根 | 香橙果酱:40克 |
淡色酱油:5克 | 盐:少许 |
新鲜橙子:半个 | 迷迭香:适量 |
第三步:腌好的排骨摆在烤盘上,将橙片稍微覆盖在上面一點·
第四步:烤箱温度190度烤40分钟左右·如果排骨上色太快,就在上面盖一张锡箔纸防止烤焦外表。
第二步:混合均匀,使排骨均匀沾上果酱汁,冰箱内腌一个至两个晚上备用·
第一步:将全部材料放入盆内·
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香橙果酱烤排骨。
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