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韭菜虾仁鸡蛋水饺

菜谱编号:498-277
韭菜虾仁鸡蛋水饺是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜虾仁鸡蛋水饺”。
韭菜虾仁鸡蛋水饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
韭菜:适量虾仁:适量
鸡蛋:适量面粉:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
香油:适量花生油:适量

韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法步骤

  • 第六步:虾仁去虾线。
  • 第十二步:入开水锅里面煮熟。
  • 第九步:加少许鸡精香油,再加入花生油拌匀,锁住水分,防止出汤,再加适量盐调味。
  • 第五步:姜末切好。
  • 第八步:所有食材放入盆里。
  • 第十步:醒好的面团搓成长条,擀成饺子皮,包入馅料。
  • 第十一步:全部包好所有的饺子。
  • 第七步:切成小丁。
  • 第十四步:成品图!
  • 第四步:韭菜切成碎末。
  • 第十三步:装盘上桌。
  • 第一步:普通面粉加适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
  • 第十五步:开吃吧!
  • 第二步:韭菜洗净控水。
  • 第三步:鸡蛋炒碎盛出备用。
  • 相关食材:鸡蛋虾仁韭菜

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