龙凤汤（蛇肉炖鸡汤）
龙凤汤（蛇肉炖鸡汤）是【snail0069】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“龙凤汤（蛇肉炖鸡汤）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
闽南人经常食用，鸡肉蛇肉汤（龙凤汤）清火解毒，味美鲜香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南蛇：一条（青蛇母） | 鸡：半只 |
| 辅助料用量 | |
| 黄芪：少量 | 红枣：8颗 |
| 枸杞：适量 | 小葱：几根 |
| 生姜：一块 | -- |
龙凤汤（蛇肉炖鸡汤）的做法步骤
龙凤汤（蛇肉炖鸡汤）做法技巧/窍门/补充说明：
野生的蛇最好高压锅中压一下，蛇皮会有寄生虫。
相关食材：蛇肉