清炒菜心
清炒菜心是【M麦子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒菜心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家算是住在城乡结合处，所以有乡下那种大集。集上什么都有，今天买的这菜我以前就没吃过。叫菜心，菜很漂亮，有漂亮的黄花。中午就迫不及待炒了，很喜欢，味道很好，比油菜还好吃哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜心：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蒜：适量 | 鸡粉：适量 |
清炒菜心的做法步骤
清炒菜心做法技巧/窍门/补充说明：
炒的过程中一直要大火，这样能保证菜的脆劲。
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