清蒸馒头鱼
清蒸馒头鱼是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸馒头鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
馒头鱼，虽然很小，几乎就是一口一条，但是非常鲜嫩好吃！
清蒸，原汁原味的享受，百吃不厌！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 馒头鱼：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 料酒：适量 | 蒸鱼豉油：适量 |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
清蒸馒头鱼的做法步骤
清蒸馒头鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·水开后再蒸鱼。
2·也可以放些鲜抽酱油。