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西红柿鸡肉蛋卷

菜谱编号:095-408
西红柿鸡肉蛋卷是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡肉蛋卷”。
西红柿鸡肉蛋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡肉蛋卷很好吃,虽然是经过蒸制的但还是有点油。这还是LG给出的主意说是和西红柿一起炒应该会好吃,于是就试着把西红柿炒成酱再烩一下鸡肉蛋卷,味道酸酸甜甜的,整个肉卷里都浸满了西红柿汁,一点也不腻,酸甜的很开胃呢。

西红柿鸡肉蛋卷主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡肉蛋卷:200克西红柿:2个
辅助料用量
油:适量花椒粉:适量
白糖:适量葱:适量

西红柿鸡肉蛋卷的做法步骤

  • 第一步:西红柿洗净切片,葱切末
  • 第六步:放入少许的花椒粉炒匀
  • 第九步:使肉卷热透就可出锅了
  • 第四步:用铲子将西红柿铲碎,炒成酱
  • 第二步:做好的鸡肉蛋卷
  • 第三步:热油锅,放入西红柿翻炒
  • 第八步:放入鸡肉蛋卷
  • 第五步:放入葱末翻炒
  • 第七步:再放入一小勺白糖炒匀
  • 西红柿鸡肉蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:

    西红柿可去皮,用开水烫或在火上烤也可去皮
    肉卷是咸口的就不用放盐了

    相关食材:鸡肉西红柿

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