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清炒四季豆

菜谱编号:421-237
清炒四季豆是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒四季豆”。
清炒四季豆
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
四季豆:200克--
辅助料用量
蒜片:少许盐:少许
油:少许--

清炒四季豆的做法步骤

  • 第四步:焯水后把四季豆切小段。热锅放少许油把蒜片炒香后,放四季豆下锅炒匀,调少许盐
  • 第一步:四季豆,洗净去掉头尾,撕去老筋
  • 第七步:成品。翠绿鲜嫩,很清爽的一道素菜。
  • 第六步:上碟。
  • 第二步:锅中水烧开,把四季豆下锅焯水,焯三分钟,要焯熟
  • 第三步:切点蒜片
  • 第五步:稍微翻炒一下下就可以上碟了,不用过多调料,四季豆很鲜嫩清甜。
  • 清炒四季豆做法技巧/窍门/补充说明:

    四季豆一定要煮熟透才能吃,所以焯水是一个方法

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:四季豆

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