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肉粒干煸四季豆

菜谱编号:069-448
肉粒干煸四季豆是【开心胖胖熊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉粒干煸四季豆”。
肉粒干煸四季豆
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
四季豆:半斤--
辅助料用量
五花肉:适量葱:适量
姜:适量--
调味料用量
酱油:适量盐:适量
鸡精:适量--

肉粒干煸四季豆的做法步骤

  • 第四步:将锅中放入五花肉煸炒,再加入葱、姜、酱油。
  • 第一步:将四季豆清洗干净,切成4cm左右的段,五花肉切丁,葱、姜切切块备用。
  • 第二步:锅热后放油,油可以适量多一点,油热后加入四季豆翻炒。
  • 第五步:再放入四季豆煸炒入味即可出锅。
  • 第三步:炒至四季豆表面发软,水份全部出来即可,盛出备用。
  • 肉粒干煸四季豆做法技巧/窍门/补充说明:

    再煸炒四季豆的时候,锅中的油要比平时炒菜时多一点,待四季豆水份全部被炒出时,锅内剩余油可倒出再用。煸炒四季豆要不停地翻炒,以及四季豆糊锅。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:四季豆

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