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四季豆蛋饼

菜谱编号:074-227
四季豆蛋饼是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四季豆蛋饼”。
四季豆蛋饼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
四季豆:适量鸡蛋:适量
面粉:适量--
辅助料用量
糖:适量盐:适量
五香粉:适量--

四季豆蛋饼的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋打散后加少量水,加面粉用打蛋器打成蛋糊。
  • 第一步:原料图。四季豆摘去头尾洗净,鸡蛋、面粉备用。
  • 第六步:煎至一面定型。
  • 第二步:四季豆切细粒,鸡蛋打散。
  • 第七步:轻轻地翻过来煎另一面,煎至两面金黄即可,香喷喷的蛋饼就OK啦。
  • 第三步:平底锅油热后,下豆粒翻炒,加少量糖、五香粉,适量盐炒熟。(多炒一会儿,四季豆不易熟。)
  • 第五步:把蛋糊倒入已炒熟的豆里。
  • 菜谱标签:主食小吃
    相关食材:四季豆

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