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虾皮冬瓜

菜谱编号:421-357
虾皮冬瓜是【呼噜娃哈哈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮冬瓜”。
虾皮冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜乃清脂高手,配上虾皮,爽口不腥气,是夏日的快手小菜。

虾皮冬瓜主厨:呼噜娃哈哈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:适量虾皮:一小把
辅助料用量
生抽:一勺蚝油:一勺
盐:适量大蒜:两瓣

虾皮冬瓜的做法步骤

  • 第三步:大蒜切片,这一步忘记拍照,用了以前的图:-p。
  • 第四步:锅内放油,油热后放入蒜片,炒香。
  • 第一步:冬瓜去皮,切小块。
  • 第六步:洗净虾皮,沥水。
  • 第二步:虾皮泡水,洗干净。
  • 第七步:倒入虾皮,搅拌均匀,焖一分钟。
  • 第五步:放入冬瓜片,加入生抽,蚝油各一勺,翻炒一分钟,加少许水,焖两分钟。。
  • 第八步:加入适量盐,开吃!
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾皮冬瓜

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