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红烧鸡爪

菜谱编号:421-375
红烧鸡爪是【甜甜mimi】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡爪”。
红烧鸡爪
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:500克--
辅助料用量
八角:适量生姜:适量
辣椒:适量花椒:适量
冰糖:适量酱油:适量
生抽:适量十三香:适量
盐:适量--

红烧鸡爪的做法步骤

  • 第一步:鸡爪凉水下锅焯水备用。
  • 第八步:装盘。
  • 第七步:收汁加入生抽起锅。
  • 第四步:加入料酒翻炒一下再加入配料翻炒均匀。
  • 第二步:准备配料。
  • 第三步:鸡爪改一下刀,锅中倒入油加入冰糖炒糖色,倒入鸡爪翻炒。
  • 第五步:加入清水煮至收汁。
  • 第六步:翻炒一下加入适量盐调味。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡爪

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