第五步：葱、干辣椒切段、姜蒜切碎备用
第二步：冷水下锅放入鸡爪、料酒、八角、干辣椒、葱结大火烧开转小火烧10分钟左右
第十步：放入鸡爪
第十一步：倒入调好的汁
第十三步：盛盘
第一步：鸡爪对伴切开，泡水去血水
第九步：放入干辣椒、葱花她岀香味
第四步：调汁：2勺生抽、半勺盐、1勺耗油、1勺糖、1勺醋调好备用
第七步：把炸好的花生米捞出备用
第三步：煮熟的鸡爪捞出用冷水冲洗，
第十二步：放入花生米、葱花、辣椒油她匀起锅
第八步：另起油锅放入姜蒜她香
第六步：锅里放油烧3成热把花生米倒入小火炸
宫保鸡爪
宫保鸡爪是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡爪是饭桌上经常吃的一道菜，它的做法有很多种……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2勺 | 蚝油：1勺 |
| 蒜头：1个 | 八角：1个 |
| 糖：1勺 | 辣椒油：2勺 |
| 醋：1勺 | 干辣椒：适量 |
| 花生米：50克 | 葱：适量 |
| 生姜：1块 | -- |