松鼠鱼
松鼠鱼是【小唐哥哥】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松鼠鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
松鼠鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成份。松鼠肉性味甘咸、平。具理气调经功效。治肺结核，咳嗽，贫血等治疗功效。有喜欢吃酸甜口味的，可以试着做一下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生粉：适量 | 食用盐：2匙 |
| 胡椒粉：1匙 | 味精：1匙 |
| 番茄沙司：150克 | 白糖：4匙 |
| 白醋：40克 | -- |
松鼠鱼的做法步骤
松鼠鱼做法技巧/窍门/补充说明：
油的温度不要过高，避免炸糊。