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里脊肉鸡蛋干炒花菜

菜谱编号:421-982
里脊肉鸡蛋干炒花菜是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“里脊肉鸡蛋干炒花菜”。
里脊肉鸡蛋干炒花菜
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋干:120克花菜:190克
里脊肉:80克--
辅助料用量
蒜:适量料酒:适量
生抽:适量盐:适量
淀粉:适量蚝油:适量

里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法步骤

  • 第八步:将花菜下入清水锅中焯开,焯至熟软捞出。
  • 第十步:接着,下入里脊肉翻炒翻炒。
  • 第十四步:加适量的蚝油。
  • 第十二步:最后,加适量的盐。
  • 第三步:在里脊肉中加适量的料酒。
  • 第九步:烧锅倒油烧热,下入蒜炝锅。
  • 第五步:加适量的盐。
  • 第十一步:然后,合入焯好的花菜和切好的翻炒一下。
  • 第十三步:加适量的生抽。
  • 第七步:拌匀,腌制10分钟。
  • 第二步:将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开,待用。
  • 第十五步:调味炒匀即成。
  • 第四步:加适量的生抽。
  • 第一步:食材:鸡蛋干、花菜(已掰成小朵清洗)、里脊肉(已清洗切片)、蒜末(已拍碎)。
  • 第六步:加适量的淀粉。
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