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豆芽炒肉丝

菜谱编号:422-176
豆芽炒肉丝是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽炒肉丝”。
豆芽炒肉丝
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
绿豆芽:300克瘦肉:150克
大蒜:4粒香葱:1颗
淀粉:2勺蚝油:1勺
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:少许
鸡粉:少许--

豆芽炒肉丝的做法步骤

  • 第五步:锅里再加入适量油,加入豆芽煸炒几下。
  • 第三步:瘦肉切丝,加入一勺蚝油,两勺淀粉和少许胡椒粉抓均。
  • 第七步:成品。
  • 第一步:主材料,绿豆芽和瘦肉。
  • 第四步:上锅入适量油,爆香蒜末,加入肉丝煸炒片刻盛出。
  • 第二步:将葱蒜洗净切碎备用。
  • 第六步:放入肉丝,调入适量盐和葱少许鸡粉炒均离火。
  • 豆芽炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    绿豆芽很容易熟,要快火短炒,否则影响口感。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆芽

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