热干面
热干面是【鑫姐厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热干面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
没去过武汉，一定要吃碗武汉热干面这个夏天才没白过。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 碱水面：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻酱：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | -- |
热干面的做法步骤
热干面做法技巧/窍门/补充说明：
买新鲜碱水面更好，如无，可用其他干面条代替。