水煮蟮鱼
水煮蟮鱼是【大草海】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮蟮鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蟮鱼营养丰富，含蛋白质高。做菜也好吃，没有刺比较适合老人小孩。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蟮鱼：500克 | 黄瓜：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1个 | 蒜：2个 |
| 辣辣：6个 | 豆瓣：1勺 |
| 料酒：1勺 | -- |
水煮蟮鱼的做法步骤
水煮蟮鱼做法技巧/窍门/补充说明：
麻辣味根据自己掌握。