红烧肉烧鹌鹑蛋
红烧肉烧鹌鹑蛋是【鑫姐厨房】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉烧鹌鹑蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：1条 | 鹌鹑蛋：十个 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖粒：少许 | 八角：少许 |
| 姜：少许 | 辣椒干：少许 |
| 桂皮：少许 | -- |
红烧肉烧鹌鹑蛋的做法步骤
红烧肉烧鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
如无冰糖可用白砂糖代替，冰糖一定要小粒的才好！炒糖色不能一见糖化了就倒，否则一锅甜肉，无法下囗，糖也不能炒可头，否则是焦味。刚冒大泡时倒入刚好！