猴菇鹌鹑汤
猴菇鹌鹑汤是【Mon姐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猴菇鹌鹑汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋风起…一丝丝的干燥,此汤温补清润,滋阴补肾,养胃清心。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鹌鹑:3只 | 瘦肉:200克 |
猴头菇:2朵 | 蜜枣:2个 |
百合:15克 | 麦冬:15克 |
元肉:30克 | 无花果:5粒 |
杞子:适量 | 薏米:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 姜:2片 |
猴菇鹌鹑汤的做法步骤
猴菇鹌鹑汤做法技巧/窍门/补充说明:
杞子在出锅前半小时放入汤里一起煲。
相关食材:鹌鹑