猴菇鹌鹑汤
猴菇鹌鹑汤是【Mon姐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猴菇鹌鹑汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋风起…一丝丝的干燥，此汤温补清润，滋阴补肾，养胃清心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑：3只 | 瘦肉：200克 |
| 猴头菇：2朵 | 蜜枣：2个 |
| 百合：15克 | 麦冬：15克 |
| 元肉：30克 | 无花果：5粒 |
| 杞子：适量 | 薏米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 姜：2片 |
猴菇鹌鹑汤的做法步骤
猴菇鹌鹑汤做法技巧/窍门/补充说明：
杞子在出锅前半小时放入汤里一起煲。
相关食材：鹌鹑