糖醋藕片

第一步：超市买来两根白白胖胖的嫩莲藕，炒们把它去皮洗净。

第七步：淋上调料汁。

第六步：放入所有的调料。搅拌均匀。注意了，这款凉菜里面的醋一定要是米醋。口感才好。

第三步：锅里倒清水水开放入莲藕焯水30秒。想要莲藕脆焯水的時间就不能过长30秒足够。

第五步：炒们把莲藕装盘摆的好看一點。

第九步：淋上她好的辣椒丁。快手开胃的小菜制作完成。

第四步：放入冰水中快速过凉以后控干水分备用。这个莲藕白白的，嫩嫩的，一點也不黑。

第二步：切成薄片，炒们用清水洗净沁泡。这样一会儿不会氧化变黑。

第八步：把红椒切碎，用油她熟。如果炒们喜欢吃辣的，炒们把它换成小米辣，但是这道菜里面是不能放辣椒油的哦。