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米饭蛋糕

菜谱编号:042-271
米饭蛋糕是【M麦子】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米饭蛋糕”。
米饭蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级简单,超级喜喜欢!

女儿过生日,这是我亲手为她做的第一个生日蛋糕,很有纪念意义的!

女儿早上起床的时候,我正好放蛋丝,她看见非常惊讶,妈妈,这是什么呀,好漂亮呀,先吃一口吧?蛋糕吗?怎么是米饭做的呀?还有粉红色?这是怎么做出来的呀、、、呵呵,一连串的问号。

祝女儿生日快乐!

米饭蛋糕主厨:M麦子

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:调味
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大米:500克--
辅助料用量
鸡蛋:1个--
调味料用量
盐:适量白糖:适量
白醋:适量火腿:适量
果酱:适量--

米饭蛋糕的做法步骤

  • 第十步:中间放火腿丁,看着就很诱人,美美享用吧!
  • 第五步:倒扣到平盘里。
  • 第八步:依次把胡萝卜摆好。
  • 第九步:放蛋丝。
  • 第三步:另取米饭加入适量自制果汁(我用的是布朗果汁),搅拌均匀。
  • 第七步:胡萝卜压花,切薄片,焯水。
  • 第六步:鸡蛋煎薄饼,切细丝。
  • 第四步:依次放到模具里压实,再放一层拌好的白米饭,压实。
  • 第一步:大米蒸饭,米饭微热时加盐、白糖、白醋搅拌均匀。
  • 第二步:8寸蛋糕模具底部附保鲜膜一张,加入适量拌好的米饭,用保鲜膜压实。
  • 米饭蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    模具底部放保鲜膜不沾,容易倒扣。

    相关食材:米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的米饭蛋糕。

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