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玉米渣米饭

菜谱编号:205-676
玉米渣米饭是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米渣米饭”。
玉米渣米饭
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米:适量玉米渣:适量
牛奶:适量鸡蛋:1个
面粉:适量--
辅助料用量
糖:适量--

玉米渣米饭的做法步骤

  • 第一步:大米和玉米渣冲洗干净
  • 第五步:加入适量的水,搅拌均匀,成为面粉水
  • 第十步:再进行细节的装饰
  • 第二步:加入适量的牛奶,放入蒸锅或者电饭锅蒸熟。蒸锅冷水上锅,上汽后开始计时,30分钟左右即可
  • 第八步:摊出各色蛋饼
  • 第九步:用刀刻画出喜欢图案的大致轮廓
  • 第三步:鸡蛋蛋清和蛋白分离,我做菜剩下了一个蛋黄,所以是两个蛋黄
  • 第六步:将面粉水分别加入蛋黄和蛋清中,搅拌均匀
  • 第七步:将蛋清分出需要的份数,调出喜欢的颜色,蓝色加了紫甘蓝汁、紫色加了紫薯粉、黑色加了黑米粉,白色什么都没加
  • 第四步:面粉加入适量白糖,混合均匀
  • 第十一步:放上蒸好的玉米渣米饭,就ok啦
  • 玉米渣米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    适当的吃粗粮对身体好,我家餐桌上出现的频率非常高,宝宝也很喜欢。这个玉米渣米饭也是从宝宝幼儿园菜谱上学来的一道美食。

    菜谱标签:家常菜主食米饭
    相关食材:玉米米饭

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