炒杏鲍菇
炒杏鲍菇是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有杏仁的香味及如鲍鱼的口感
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:适量 | 猪肉:适量 |
青辣椒:各适量 | 大蒜头:适量 |
淀粉:适量 | 红辣椒:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 蚝油:适量 |