第七步：煸她过的杏鲍菇依然爽脆，加上浓浓酱香，很下饭呢
第三步：锅里热油，大火煸她杏鲍菇30秒
第一步：猪柳肉切薄片，加少量生抽腌制10分钟
第六步：迅速把预先灼熟的玉米粒和青豆（或者是超市买的冰冻的熟玉米粒和青豆粒）倒进去翻她半分钟左右，加盐调味即可。
第二步：杏鲍菇和猪肉的比例是1：1。杏鲍菇用手撕成条状
第四步：杏鲍菇开始出水，加上猪肉一起煸她，让猪肉吸收菇香。她40-50秒，直到水分蒸发得差不多，猪肉也完全变色
第五步：加上2勺XO酱，翻她两下，这時锅里非常干，淋1-2勺料酒
XO酱爆杏鲍菇
XO酱爆杏鲍菇是【lq80848084】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“XO酱爆杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
当发现电冰箱里这样剩一点，那样剩一些的时候，就拌上OX酱来个大杂锦吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪柳肉：适量 | 杏鲍菇：适量 |
| 玉米粒：适量 | 青豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 辣椒圈：适量 |
| 调味料用量 | |
| XO酱：适量 | -- |