当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香炸杏鲍菇

香炸杏鲍菇

菜谱编号:216-005
香炸杏鲍菇是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸杏鲍菇”。
香炸杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇学名:菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管。

以前吃过炸平菇感觉味道不错就是感觉不够脆,今天第一次尝试炸杏鲍菇没想到味道很好吃,吃起来香香的肉味道堪比鸡肉啊!哈哈儿子还以为是鸡肉炸的,这个可以经常吃哈哈素食肉味道的菜,做起来特简单

香炸杏鲍菇主厨:暮之雪

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:2个--
辅助料用量
鸡蛋:1个面粉:适量
盐:适量芝麻:适量

香炸杏鲍菇的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋打散加少许盐
  • 第五步:撒点芝麻
  • 第八步:成品
  • 第七步:炸5分钟就可以控油装盘
  • 第二步:杏鲍菇手撕成小条
  • 第四步:倒入杏鲍菇里加一勺面粉,包裹住杏鲍菇,注意不加水
  • 第一步:准备好材料选那种小点嫩点的
  • 第六步:油锅倒入油,油烧热后注意火不易过大
  • 香炸杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    杏鲍菇用手撕更好,面粉里不水只加鸡蛋干拌成面糊,这样更好的包裹住杏鲍菇,炸出来外皮很脆,如果喜欢更脆点可以复炸一次

    相关食材:杏鲍菇

    香炸杏鲍菇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【暮之雪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香炸杏鲍菇。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜