香炸杏鲍菇
香炸杏鲍菇是【暮之雪】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏鲍菇学名：菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管。
以前吃过炸平菇感觉味道不错就是感觉不够脆，今天第一次尝试炸杏鲍菇没想到味道很好吃，吃起来香香的肉味道堪比鸡肉啊！哈哈儿子还以为是鸡肉炸的，这个可以经常吃哈哈素食肉味道的菜，做起来特简单
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 面粉：适量 |
| 盐：适量 | 芝麻：适量 |
香炸杏鲍菇的做法步骤
香炸杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
杏鲍菇用手撕更好，面粉里不水只加鸡蛋干拌成面糊，这样更好的包裹住杏鲍菇，炸出来外皮很脆，如果喜欢更脆点可以复炸一次