家常木须肉
家常木须肉是【??无公害豆芽儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常木须肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家常版木须肉,可以搭配各种配菜,成品色彩丰富,吃米饭?馒头都合适,每个季节都会在餐桌上见到这道菜的身影,很受家人欢迎。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
里脊肉:适量 | 干木耳:一小把 |
鸡蛋:两个 | 黄瓜:小半根 |
黄萝卜:四分之一根 | 野蘑菇:少许 |
干黄花菜:一小把 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 小米椒:适量(红椒) |
盐:适量 | 料酒:各半茶匙 |
老抽:少许 | 胡椒粉:少许 |
食用油:适量 | 玉米淀粉:少许 |
生抽:适量 | -- |
家常木须肉的做法步骤
家常木须肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、里脊肉切薄片提前腌制。
2、汤汁提前调好,免得手忙脚乱。
3、黄瓜片和红甜椒最后再放,口感和颜色才最佳。