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鱼香肉丝

菜谱编号:423-042
鱼香肉丝是【好看又可爱的我??】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉丝”。
鱼香肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

锅不行了,要换锅了,老是粘锅,讨厌,爱做饭的人,最不能少的就是锅!

鱼香肉丝主厨:好看又可爱的我??

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:适量胡萝卜:半根
青椒:一个葱姜蒜:适量
木耳:适量--
辅助料用量
豆瓣酱:适量糖:适量
生抽:适量陈醋:适量
料酒:适量--

鱼香肉丝的做法步骤

  • 第六步:加入三丝,木耳,胡萝卜,青椒,翻炒,倒入调好的汁,就ok啦。
  • 第二步:葱姜蒜切末,备用。
  • 第三步:青椒,木耳,胡萝卜。切丝备用。
  • 第七步:成品图,完美!
  • 第一步:瘦肉切条,放盐,生抽,料酒,淀粉,腌5分钟备用。
  • 第四步:两勺生抽,两勺陈醋,两勺糖,做成汁备用。
  • 第五步:开炒喽,热锅凉油,炒肉丝,肉丝变色后加入葱姜蒜末,放入豆瓣酱。
  • 鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    不用放盐,因为豆瓣酱就挺咸的哦。

    菜谱标签:热菜家常菜川菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼香肉丝。

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