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瘦肉炒四月豆

菜谱编号:423-340
瘦肉炒四月豆是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉炒四月豆”。
瘦肉炒四月豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

四月豆,减肥菜,強骨骆,健脾,益心,但一定要煮熟,否则容易引起中毒。

瘦肉炒四月豆主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
猪瘦肉:200克四月豆:350克
辅助料用量
油:适量盐:适量
蒜蓉:25克葱:10克

瘦肉炒四月豆的做法步骤

  • 第七步:下猪肉煸炒。
  • 第五步:下豆丝、少量小苏打煸炒,调味,盛起。
  • 第八步:猪肉将熟时,下豆丝煸炒,调味,勾芡淋上香油出锅。
  • 第一步:四月豆洗净,切去二头。
  • 第九步:装盘。
  • 第六步:锅洗净烧热下油、下葱爆香。
  • 第四步:锅烧热下油、蒜蓉爆香。
  • 第三步:猪肉切薄片腌制备用。
  • 第二步:切成丝。
  • 相关食材:瘦肉

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