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骨头莲藕花生汤

菜谱编号:423-357
骨头莲藕花生汤是【肥肥美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“骨头莲藕花生汤”。
骨头莲藕花生汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪骨莲藕花生汤在生活中会比较常见到,主要是因为它的营养价值很高。其中莲藕营养价值高,富含铁元素,有消淤凉血、清烦热、益胃健脾、养血补虚、活血养颜的功效。而猪骨更是具有壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨之功效。

骨头莲藕花生汤主厨:肥肥美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
骨头:450克莲藕:500克
花生:50克绿豆:1把
蚝干:10克冬菇:10只
辅助料用量
蜜枣:2个盐:适量

骨头莲藕花生汤的做法步骤

  • 第二步:配料用清水洗净后泡一下。
  • 第六步:汤煲开后捞出浮沫,盖上盖子大火煲20分钟,转中小火煲一个小时左右。
  • 第一步:主要食材清洗干净。(莲藕没刮皮)
  • 第四步:骨头用清水冲洗干净,莲藕斜刀切成大块。
  • 第八步:一锅香喷喷的汤出炉啦!
  • 第五步:将所有食材放入锅中,然后加入适量的过滤水。盖上盖子大火烧开。
  • 第九步:成品图。美味营养的汤就是这样简单。
  • 第七步:大约一个半小时汤就0k,然后加入适量的盐调味即可。
  • 第三步:骨头用水焯烫后捞出。
  • 相关食材:莲藕花生

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