第二步：骨头500克斩成大块
第三步：放入锅中焯水后冲去浮沫
第四步：莲藕去皮后切成块
第五步：将花生、骨头、莲藕放入高压锅
第一步：花生提前一小時在清水中泡软
第七步：成品图
第六步：往锅内一次性加适量清水，上盖煮冒气后转小火压15分钟，开盖后再调入盐和鸡精
莲藕花生骨头汤
莲藕花生骨头汤是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕花生骨头汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 骨头：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 莲藕：400克 | 花生：150克 |
| 盐：2克 | 鸡精：2克 |
莲藕花生骨头汤的做法步骤
莲藕花生骨头汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、花生需要提前一小时在清水中泡软，骨头最好提前焯一下水去除血沫
2、建议用高压锅可以缩短时间，而且煲出来的莲藕口感更松软
答配菜谱：莲藕与花生的做法