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榨菜牛肉盖浇饭

菜谱编号:423-622
榨菜牛肉盖浇饭是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜牛肉盖浇饭”。
榨菜牛肉盖浇饭
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
榨菜:50克牛肉:80克
青椒:1个米饭:一人量
辅助料用量
蒜:两瓣盐:少许
酱油:适量料酒:适量
油:适量--

榨菜牛肉盖浇饭的做法步骤

  • 第一步:煲好的米饭。
  • 第六步:倒入牛肉丝炒至变色。
  • 第二步:榨菜、牛肉丝、青椒丝、蒜片。
  • 第五步:起锅热油,爆香蒜。
  • 第十一步:将榨菜牛肉青椒丝铲入米饭表面,盖浇饭完成。牛肉嫩滑,青椒榨菜特别下饭。
  • 第七步:将炒好的牛肉铲至一边,下榨菜和青椒炒至断生。
  • 第八步:倒入芡汁。
  • 第四步:将牛肉丝放点盐、酱油、淀粉、料酒、油拌匀。
  • 第十步:盛好米饭。
  • 第九步:大火烧至沸腾。
  • 第三步:芡汁。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:牛肉榨菜

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