6寸中空玫瑰波浪戚风蛋糕
6寸中空玫瑰波浪戚风蛋糕是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“6寸中空玫瑰波浪戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
加了玫瑰花的蛋糕,多了些许浪漫气息。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 细砂糖:30+5克 |
低筋面粉:55克 | 玉米油:30克 |
辅助料用量 | |
干玫瑰花:适量 | -- |
6寸中空玫瑰波浪戚风蛋糕的做法步骤
6寸中空玫瑰波浪戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1红曲粉可以用可可粉、抹茶粉、蝶豆花粉代替做成其他颜色的蛋糕。
2蛋清一定要打发到位,混合面糊时请注意翻拌手法。
3烤制时间和温度仅供参考,请根据自家烤箱实际情况灵活设置。