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五香毛豆

菜谱编号:423-872
五香毛豆是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香毛豆”。
五香毛豆
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
毛豆:适量--
辅助料用量
八角:2颗桂皮:2块
花椒:少许冰糖:适量
姜:适量葱:适量
香叶:少许泡椒:适量
十三香:少许盐:3勺
生抽:1勺料酒:1勺
香油:1勺--

五香毛豆的做法步骤

  • 第三步:摘成这样即可
  • 第六步:加入盐,料酒煮沸转小火10分钟
  • 第八步:放入冰箱冷藏一夜更入味。
  • 第四步:锅里放油加入花椒,桂皮,八角,葱,泡椒,姜,香叶小火煸香,倒入适量的水
  • 第一步:准备以上食材。
  • 第七步:加入香油再煮15分钟即可
  • 第五步:把毛豆放入,一勺生抽和冰糖
  • 第二步:毛豆去头去尾
  • 菜谱标签:家常菜凉菜零食
    相关食材:毛豆

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