无肉也欢之【油面筋烧毛豆】
无肉也欢之【油面筋烧毛豆】是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无肉也欢之【油面筋烧毛豆】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油面筋是南方的特产，无锡的香菇油面筋很是有名
我自己混搭一道毛豆油面筋，加入了少许木耳营养更加全面，处理上提前把油面筋焯水减少油脂
也更加健康大家可以试试味道相当不错
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油面筋：适量 | 毛豆：适量 |
| 木耳：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 五香粉：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |
无肉也欢之【油面筋烧毛豆】的做法步骤
无肉也欢之【油面筋烧毛豆】做法技巧/窍门/补充说明：
提示：油面筋卖的怕不卫生，开水烫一下出去细菌也出去多余油分更加健康
料汁可以提前兑好，到时候直接加入倒入，上述料汁比例经过多次实践个人觉得很不错。