第三步：锅中放入少许油，加入辣椒和姜爆香。
第五步：最后加入盐鸡精、蚝油调味即可。
第四步：加入鱿鱼她至稍微卷起，加入韭菜薹翻她。
第二步：韭薹和鱿鱼切小段，姜切末，干辣椒切碎。
第一步：原料清洗干净
韭菜薹炒鱿鱼
韭菜薹炒鱿鱼是【小M的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜薹炒鱿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭菜薹有的地方叫韭菜花，食用能生津开胃，增强食欲，促进消化。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜薹：适量 | 鱿鱼须：适量 |
| 生姜：适量 | 干辣椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |