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鲜虾芦蒿芝士焗饭,真的拉丝哦!

菜谱编号:424-066
鲜虾芦蒿芝士焗饭,真的拉丝哦!是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于甜辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾芦蒿芝士焗饭,真的拉丝哦!”。
鲜虾芦蒿芝士焗饭,真的拉丝哦!
菜式制作特点
口味:甜辣工艺:技巧
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
鲜虾:7个米饭:1碗
辅助料用量
芦蒿:6根胡萝卜:半根
泰式甜辣酱:3勺海带芽:1条

鲜虾芦蒿芝士焗饭,真的拉丝哦!的做法步骤

  • 第九步:真的可以拉丝哦!吃的时候搅拌一下,味道会更好,每一粒饭都能拉丝!
  • 第五步:去掉虾头和虾线,用料酒码味备用。锅里放一勺油,油热后倒入泰式甜辣酱翻炒。
  • 第一步:芦蒿切成段,用开水汆烫2分钟变色即可捞出。
  • 第二步:一碗饭倒扣进盘子里,压平。
  • 第七步:把虾摆在饭上,再淋上炒虾的汁水。
  • 第八步:均匀撒上芝士碎,放入微波炉中打热2分30秒或者3分钟即可。
  • 第四步:鲜大虾备用。
  • 第六步:倒入码好味的鲜虾炒至变色,加入一大勺水,略微收汁。
  • 第三步:把汆好的芦蒿、切好的胡萝卜丝、烫熟的海带芽摆盘。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:芦蒿芝士

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