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木槿花炒鸡蛋

菜谱编号：424-248

木槿花炒鸡蛋是【羽墨映兰台】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木槿花炒鸡蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

多年前，在北京的云南餐厅吃到过茉莉花炒鸡蛋，难忘那幽幽清香的味道。

今天逛超市看到有卖木槿花的，一小盒，价钱不贵，秀色可餐，便买来做一下。

木槿花是可以做为蔬菜来食用，有清热利湿、凉血解毒、润肺止咳的功效。

木槿花是韩国的国花哦，又称为无穷花，是生生不息，生机勃勃的象征！

木槿花炒鸡蛋主厨：羽墨映兰台

第七步：食用油热了之后，下裹了鸡蛋液的花苞；

第三步：将花蒂摘除、洗净备用；

第四步：打4个鸡蛋，我用的草鸡蛋；

第八步：搅拌一下，炒熟；也可以用小火煎成饼，有点像海蛎煎的感觉。

第二步：食材很简单，美丽的花苞、鸡蛋、盐；

第五步：加盐适量；

第九步：留下两颗美丽的木槿花-摆盘。

第一步：清洗木槿花

第六步：搅拌均匀；

木槿花炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：

超级简单，无技巧！

相关食材：鸡蛋

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