放肉片和蒜片煸炒。
五花肉炖芸豆
五花肉炖芸豆是【M麦子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炖芸豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很喜欢吃芸豆，尤其是和五花肉搭配。好吃吃不够！
芸豆有提高人体的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用，因而受到医学界的重视。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：120克 | 芸豆：350克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 豆皮：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 八角：1个 |
| 酱油：适量 | 红烧肉汤：适量 |
五花肉炖芸豆的做法步骤
放肉片和蒜片煸炒。
五花肉炖芸豆做法技巧/窍门/补充说明：
芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除不利因子，趋利避害，更好地发挥其营养效益。
答配菜谱：五花肉与芸豆的做法