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芸豆烧五花肉

菜谱编号:095-528
芸豆烧五花肉是【klqz】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芸豆烧五花肉”。
芸豆烧五花肉
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:500克芸豆:250克
辅助料用量
八角:适量其他香料:适量
调味料用量
植物油:适量四川豆瓣酱:适量
生抽:适量--

芸豆烧五花肉的做法步骤

  • 第一步:先将芸豆用水泡软。
  • 第三步:锅放油至8成热,先放八角、香料在油里炸,有香味后,下五花肉煸炒一下,再放入四川豆瓣酱、生抽一起炒香,最后加入泡好的芸豆。
  • 第四步:往锅里加入适量的水,要没过材料为好,盖锅盖,用小火闷烧至水快干为好。
  • 第二步:先将五花肉切成1厘米见方的小块,再在开水里灼一下。
  • 菜谱标签:热菜夏季食谱
    相关食材:五花肉芸豆

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