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猫耳朵面做法

菜谱编号:042-434
猫耳朵面做法是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猫耳朵面做法”。
猫耳朵面做法
菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
清水:120ML--
调味料用量
盐:3克--

猫耳朵面做法的做法步骤

  • 第四步:把松弛好的面团放在面板上揉匀。
  • 第二步:面粉中加入盐,逐渐加入清水,搅拌成面穗。
  • 第五步:然后下成面剂,搓成细条。
  • 第六步:取一个面条,将其切成小面剂。
  • 第七步:取一个小面剂,在干净的梳子或寿司帘上轻轻按出纹络即成。
  • 第一步:主辅料: 面粉300g、清水120ml。
  • 第八步:依次全部做完【根据自己口味,可以搭配任意食材煮制即可。
  • 第三步:然后和成硬面团,饧30分钟。
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