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20分钟快手午餐 - 肉末Gnocchi

菜谱编号：042-450

20分钟快手午餐 - 肉末Gnocchi是【睡觉绵羊】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“20分钟快手午餐 - 肉末Gnocchi”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

"Gnocchi”在意大利语里是“凸”的意思。这里是只一种面食，主要由土豆粉构成。口感粘粘的，有些像我们的面疙瘩，但是更粘，更有嚼劲。形状类似贝壳。

20分钟就可以解决的午餐，快速，方便又好吃。

20分钟快手午餐 - 肉末Gnocchi主厨：睡觉绵羊

第一步：大蒜切成末，肉末与大蒜、番茄沙司、盐、胡椒搅拌均匀。

第六步：炒好的Gnocchi倒入锅中和肉末一起炒匀，加盐和胡椒调味。最后撒上墨角兰叶，即可。

第三步：锅里给油，将Gnocchi炒3分钟，开始有些变焦。

第二步：葱切半厘米厚的圈。墨角兰洗净，摘下叶子。

第五步：锅里给油，将拌好的肉末炒熟，用铲子粗略地分成大块。

第四步：加入葱，继续炒到焦黄，约5分钟。备用。

相关食材：肉末

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